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Recettes de pain de mie complet

Découvrez des recettes et techniques de pain de mie complet et de welsh du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Welsh
Welsh
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Intéressé par la réalisation d'une recette de welsh ? Suivez cette recette de Cheddar et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

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Welsh de ch’nord
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Vous êtes addict au fromage ? Alors je vous propose cette recette hyper gourmande et réconfortante. Le welsh - et non welch - , aussi appelé welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu.

Il est traditionnellement servi sur une tranche de pain grillé, le tout passé au four. Ce plat est également servi en France dans les départements du Nord et du Pas-de-Calais, particulièrement sur le bord de la mer.
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